“买点丝瓜，夏天吃丝瓜最爽口！”8月6日，在正长沙市雨花区红星大市场选择丝瓜的湖南省商务厅最新监测多个方面数据显现，2025年7月28日至8月3日，全省蔬菜零售均价小幅上涨至6.88元/公斤，涨幅为0.1%。要点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“15跌13涨2相等”态势。
记者在长沙市雨花区红星大市场看到，即便正午高温时段，仍有很多市民前来收购。市场内瓜果蔬菜供给足够，品种完全，摆放规整，均明码标价。大都摊位在放置蔬菜的泡沫箱上竖立价格板，便于市民选择。
“菜的价格都还行，也没涨多少。”一位满载而回的大叔表明，红星大市场作为长沙较大的农贸菜市场品类多，选择多，自身价格实惠，受蔬菜价格动摇影响较小。一位摊主表明：“丝瓜、黄瓜等具有降温解暑、清热利湿成效的夏日蔬菜销量较好。”
阅历前期菜价继续稳中下行走势后，近期全省菜价全体逐步止跌企稳。受气候及居民需求联系改变等要素影响，部分菜价有所动摇，但菜市全体供给量足价稳，特别以新鲜且平价的蔬菜较受顾客喜爱。
在盒马生鲜，各类蔬菜琳琅满目，摆放有序，品类、分量及价格信息明晰。一位正在选购的刘女士表明，比较农贸市场，此类商超供给通过根底选择的蔬菜，流程更快捷高效，价格微高，不过，更有质量确保。
长沙星城六合步步高超市的蔬菜专区，各类蔬菜品种非常丰厚。一位正在购买丝瓜、西红柿的周嗲嗲表明：“超市比农贸市场的贵一点，可是质量也更好。”比方洋葱步步高2.49元/斤，农贸市场2元/斤。
一位业界的人表明，超市保鲜设备等保护本钱可能是导致价格微高于农贸市场，超市商品种类完全，居民常顺带买菜。一起，超市蔬菜质量有确保，市民更乐意购买新鲜优质的产品。
省商务厅相关担任这个的人说：“眼下，全省菜价全体动摇不大，菜市购销有序，估计后续全省全体菜价或将保持有序调整。”
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